אירוח לקבוצות בחווה בגיא

סיור בחווה החקלאית וסדנת ליקוט

בילוי מפנק בחווה, המתחיל בסיור מיוחד בחווה החקלאית, בו נכיר את החקלאות הירושלמית הקדומה על שלל גווניה עם מיטב המדריכים מבית עיר דוד. לאחר מכן, נמשיך לסדנת ליקוט בה נלמד לזהות את הצמחים השונים, נתנסה בבישול מבוסס ליקוט – מנות שונות ומגוונות בהתאם לעונה – ובקטיף מהחווה ישר לצלחת.
נכין פיתות מסורתיות במדורה, תה מקומי ואף נלמד כיצד להדליק אש באמצעות אבני צור!

• משך הפעילות: כשעתיים
• מיועדת ל – 15 – 60 משתתפים

סיור בחווה וסדנת הכנת גבינות

פעילות חווייתית בחווה החקלאית – נתחיל בסיור מיוחד בחווה החקלאית, בו נכיר את החקלאות הירושלמית הקדומה על שלל גווניה עם מיטב המדריכים מבית עיר דוד. ונמשיך בסדנת הכנת גבינות מיוחדת במסגרתה נקטוף צמחי תבלין, נתנסה בהכנת גבינת עיזים צ'רקסית, 2 ממרחים מיוחדים מהלקטים שנאסוף בחווה, נאפה פיתות בטאבון ונטעם תה מקומי במתכון מיוחד.

משך הפעילות: כשעתיים

מיועדת ל – 15 – 60 משתתפים