המאמר עוסק בתולדות היין וייצורו בעולם העתיק בדגש על ארץ ישראל וממלכת יהודה.
בתוך א' מירון, עורך. מחקרי עיר דוד וירושלים הקדומה 17. ירושלים. 2022, עמ' 19-31.